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WIR ERWARTEN DICH!

Endlich dürfen wir Dich wieder bei uns begrüßen. Wir empfehlen Dir, vor Deinem Besuch zu reservieren und freuen uns auf Dich!

IN DER REDLINGER RESERVIEREN
IM SPEICHERPLATZ RESERVIEREN

Regional verankert, international inspiriert

So international der Anspruch an unsere Küche ist, so viel Wert legen wir auch auf regionale, hochwertige Produkte.

MELLOW’S REDLINGER

Der Ursprung des Mellow’s. 2015 als kleine Suppenküche angefangen, verwöhnen wir Dich in der Redlingerstraße heute mit dem Besten, was unsere Küche zu bieten hat – und das 100% vegan.
Komm‘ vorbei und überzeuge Dich selbst von unserem All-Day-Brunch Konzept!

Unsere Philosophie

Von Osnabrück bis zur mexikanischen Pazifikküste und den pulsierenden Metropolen Südostasiens. Das Mellow’s bedient sich kulinarisch aus den besten Einflüssen der ganzen Welt, kombiniert sie neu und kreiert daraus sein ganz eigenes Gericht. Eben regional verankert und international inspiriert.

SPEICHERPLATZ BY MELLOW’S

Seit 2019 beherbergen die zwei alten Getreidelager am Osnabrücker Hafen Künstlerisches, Kreatives plus Streetfood. Mit dem Speicherplatz kommt jetzt ein Ort zum Ankommen, Anlegen und Genießen dazu. Ein Treffpunkt für jeden Tag und ein Platz, um dem Stadttrubel für einige Zeit zu entgehen.

Wir wollen Dich auf unsere kulinarische Reise mitnehmen. Nenn‘ es International Fusion Kitchen oder Global Fusion Dishes – wir nennen es

DAS MELLOW’s

Wir haben experimentiert, probiert, hin und wieder auch verworfen, weiterentwickelt, perfektioniert – und freuen uns darauf, Dir all unsere neuen Ideen und Gerichte in der Redlinger präsentieren und servieren zu dürfen.